Los 10 Mejores Restaurantes Brasileños Y Churrascarias En La Ciudad De Nueva York

La ciudad de Nueva York disfruta de una variada escena gastronómica, que deslumbra a todos con una variedad de opciones. Para aquellos dispuestos a sumergirse en los ricos sabores de la cocina brasileña, la gama de opciones es enorme. Desde restaurantes de estilo rodizio que cortan sabrosos churrascos hasta restaurantes de menú que sirven deliciosos platos tradicionales, aquí hay diez elecciones de los mejores restaurantes brasileños de Nueva York.

Puente de Brooklyn | © John Cunniff / Flickr Restaurante Via Brasil, brasileño, sudamericano, $$$
Ubicada en Midtown Manhattan, la Via Brasil abrió sus puertas en 1978 y desde entonces se enorgullece de servir excelentes presentaciones de los clásicos de la tradición culinaria brasileña. La decoración interior en tonos cálidos es una combinación de ladrillos expuestos y pinturas brillantes de loros tropicales y tucanes. Via Brasil es famosa por su caipirinha tangy. El menú ofrece una impresionante selección de aperitivos y ensaladas, parrilladas, platos de carne y pescado. Entre especialidades como tutu a mineira, picadinho de carne, bacalao assado y bobo de camarao, un plato que sin duda destaca es la feijoada completa. Un guisado de frijoles negros cocinado con carne de res, cerdo, tocino, salchichas, costillas y servido con arroz, col rizada, naranjas en rodajas y harina de mandioca tostada (farofa), el plato nacional de Brasil es el plato fuerte en Via Brasil.

Más información De lunes a martes: de 12:00 p.m. a 10:00 p.m. mié - jue: 12:00 p.m. - 10:30 p. M. Vie. - sáb: 12:00 p.m. - 11:00 p.m. Dom: 12:00 p.m. - 10:00 p.m. 34 West 46th Street, Midtown, Manhattan Nueva York, Nueva York, 10036, EE. UU. +12129971158 Visitar sitio web

Servicio de comidas:

Almuerzo, Cena

Ambiente:

Acogedor, informal, tradicional, relajado Restaurante Ipanema , Brasileño, portugués, fusión, sudamericano, $$$

Feijoada | © Yutaka Seki / Flickr

También se encuentra en el pequeño distrito de Little Brazil, a pocos pasos de Via Brasil, y es otro de los lugares que debe visitar en la mejor ruta de comida brasileña de la ciudad de Nueva York. Durante más de dos décadas, Ipanema ha servido su propia combinación de platos de la cocina tradicional brasileña y portuguesa en una mezcla conocida como comida luso-brasileña. El chef Ernesto Suade une las dos culturas culinarias en platos como la feijoada brasileña o el vatapá, una pasta cremosa de rape y gambas preparada con aceite de dende, nueces y especias, o en platos fuertemente arraigados en la tradición portuguesa, como bacalhau (bacalao) platos o carne de porco a alentejana, un plato típico de la región de Alentejo a base de lomo de trozos de cerdo y almejas cocidas en salsa de hierbas y servido con patatas.

Más información Lun - Dom: 12:00 p.m. - 10:00 pm 43 West 46th Street, Midtown, Manhattan Nueva York, Nueva York, 10036, EE. UU. +12127305848 Visite el sitio web

Servicio de comidas:

Cena, almuerzo, brunch

Ambiente:

Elegante, tradicional , Informal, relajado Restaurante Berimbau do Brasil, brasileño, sudamericano, $$$

© Cortesía de Churrascaria Plataforma

Frecuentemente recomendado por los nostálgicos brasileños, este acogedor lugar en el pueblo de Greenwich presenta un ambiente hogareño calentado por ladrillos rojos expuestos, madera pisos y una iluminación suave. Berimbau toma su nombre de un instrumento brasileño, un arco musical de origen incierto que eventualmente fue incorporado en la combinación tradicional de danza y artes marciales que es capoeira. Berimabu sirve especialidades regionales como el pão de queijo, un popular pan de queso originario del estado de Minas Gerais, así como clásicos como salpicão, caldo verde, picanha y feijoada. Uno de los aspectos más destacados es moqueca a baiana, un guiso de mariscos tradicional, preparado con diferentes tipos de pescado (Berimbau ofrece mahi-mahi, camarón y calamares), cocinado en coco y aceite de palma, servido con ajo, arroz y dendê farofa (un lado de harina de mandioca).

Más información Lun: 11:30 a.m. - 10:00 p.m. Martes - Jueves: 11:30 a.m. - 10:30 p.m. Fri.-Sáb .: 11:30 a.m. - 11:30 p.m. Dom: 11 : 30 am - 10:00 pm 43 Carmine Street, Lower Manhattan, Manhattan Nueva York, Nueva York, 10014, EE. UU. +12122422606 Visite el sitio web

Servicio de comidas:

Todo el día, desayuno, almuerzo, cena

Ambiente:

Elegante, moderno, relajado, acogedor Churrascaria Plataforma Restaurant, brasileño, fusión, sudamericano, $$$
Churrascaria Plataforma es uno de los mejores restaurantes de estilo rodízio en Nueva York. Originario del sur de Brasil a principios del siglo XIX, 'rodízio' es una forma de servir carne que se hizo popular y se extendió por las fronteras del país. Sin el menú tradicional involucrado, los camareros van y vienen de la cocina sirviendo constantemente una amplia variedad de cortes de carne, cortándolos de un largo pincho directamente en los platos de los comensales. En Churrascaria Plataforma, la fiesta comienza en el bar de ensaladas de mármol que se encuentra en el medio del salón principal. Los huéspedes podrán elegir entre un rico buffet, con una variedad de platos de verduras, ensaladas típicas brasileñas como salpicão (ensalada de pollo) y cuatro tipos diferentes de cazuelas calientes. Una vez de vuelta a la mesa, los meseros primero traerán platos tradicionales a base de papas, arroz y frijoles. Luego llegarán con suculentas chuletas de picanha, alcatra, fraldinha, lombo, linguiça y muchas más.

Más información Lun: 12:00 p.m. - 10:00 p.m. Martes - Jue: 12:00 p.m. - 11:00 pm Vie - Sáb: 12:00 p.m. - 12:00 a.m. Dom: 12:00 p.m. - 10:00 p.m. 316 West 49th Street, Hell's Kitchen, Manhattan Nueva York, Nueva York, 10019, EE. UU. +12122450505 Visite el sitio web

Servicio de comidas:

Almuerzo, Cena

Ambiente:

Restaurantes elegantes, de negocios, con estilo, Casa tradicional Restaurante, Bar de vinos, brasileño, sudamericano, $$$

Moqueca | © Christina Xu / Flickr

Una decoración minimalista y tonos blancos claros crean el ambiente en Casa, un diseño específicamente deseado por el propietario para diferenciar su restaurante del bullicio del ambiente tropical en Little Brazil. Casa es un destino gastronómico conocido y concurrido, pero el ambiente lo convierte en un lugar acogedor para relajarse y disfrutar de los clásicos de las tradiciones regionales brasileñas. Con un fuerte enfoque en los aperitivos de carne y platos principales, el menú ofrece una variedad de platos a base de pescado, como estofado de marisco (moqueca), filetes de pescado con arroz, frijoles y plátanos fritos, y calabaza kabocha rellena de puré de camarón , catupiry y chayote. Feijoada también se sirve con todas las variedades tradicionales de arroz, col rizada, rodajas de naranja y farofa.

Más información Lun - Jue: 6:00 p.m. - 11:00 p. M. Vie .: 6:00 p.m. - 12:00 a.m. Sáb : 11:00 a.m. - 12:00 a.m. Dom: 11:00 a.m. - 10:00 p.m. 72 Bedford Street, Lower Manhattan, Manhattan Nueva York, Nueva York, 10014, EE. UU. +12123669410 Visite el sitio web

Servicio de comidas:

Desayuno, cena, almuerzo

Ambiente:

Restaurantes elegantes Restaurante Emporium Brasil, brasileño, sudamericano, fusión, mariscos, $$$

Camarão na moranga | © Bruno Covas / Flickr
Con su dosel azul apuntando hacia Little Brazil Street, Emporium Brasil completa la tríada de restaurantes brasileños de primer nivel en un parche del centro de la ciudad densamente poblado de rincones culinarios. Lejos de distanciarse de los menús predominantemente cargados de carne que otros lugares sirven con orgullo, Emporium cuenta con una mezcla variada de sabores tradicionales brasileños que se mezclan con influencias internacionales. Los quibes, por ejemplo, son croquetas fritas redondas rellenas de carne de res exportada originalmente a Sudamérica desde el Líbano. Otros puntos destacados incluyen filetes de pargo salteado con camarones, calabaza y leche de coco, o el camarão na moranga, un plato a base de camarones con corazones de palmera, calabaza y queso catupiri.

Más información Lun - Mie: 10: 00 a.m. a 10:00 p.m. De jueves a sábado de 10:00 a.m. a 11:00 p.m. Dom: a las 12:00 p.m. a 10:00 p.m. 15 West 46th Street, Midtown, Manhattan Nueva York, Nueva York, 10036, EE. UU. +12127644646 Visite el sitio web

Servicio de comidas:

Cena, almuerzo, desayuno, todo el día

Ambiente:

Restaurantes elegantes, restaurante tradicional Zebú Grill, brasileño, mariscos, fusión, $$$

Churrasco | © sebi ryffel / Flickr
Suaves matices de cuadros amarillos con marcos de madera en las paredes, luces apagadas que calientan la decoración de madera y el piso, y un ambiente hogareño caracterizan a Zebú Grill. Ubicado en el Upper East Side, y no muy lejos del East River, este restaurante ligeramente brasileño ofrece el paradigma perfecto de una experiencia gastronómica típica brasileña en un ambiente informal y atractivo. El nombre de una raza de ganado jorobado, Zebú está obligado a deleitar a los comensales con una selección de platos de carne que incluye el tradicional churrasco, pero también no decepcionará a los amantes de los peces, el menú incluye platos a base de salmón y camarones y pescado de mercado con yuca puré y salsa de açai.

Más información Lun - Jue: 5:00 p.m. - 11:00 p. M. Vie - sáb: 5:00 p.m. - 11:30 p.m. Dom: 3:00 p.m. - 10:00 p.m. 305 East 92nd Street, Upper East Side, Manhattan Nuevo York, Nueva York, 10128, EE. UU. +12124267500

Servicio de comidas:

Te de la tarde, Cena, Almuerzo, Abierto por la noche

Ambiente:

Restaurante Fogo de Chão tradicional, acogedor, informal, relajado, brasileño, Churrasquería, sudamericana, mariscos, fusión, $$$

cóctel de camarones Jumbo | © Ralph Daily / Flickr
Enraizado en la cultura gauchesca de Rio Grande do Sul, el concepto de Fogo de Chão gira en torno a la forma tradicional gaucha de asar carne sobre fuego abierto, churrasco. Con la primera sucursal abierta en Porto Alegre, Brasil, en 1979, Fogo de Chão se expandió más tarde para abrir su primera ubicación en São Paulo y luego cruzó las fronteras para llegar a los Estados Unidos, aterrizando en Dallas en 1977 y desde la apertura de varios lugares. Distribuido en tres niveles elegantemente decorados, este asador brasileño tradicional ofrece una experiencia única que comienza con una amplia variedad de verduras, quesos y embutidos en el bar de ensaladas gourmet y luego sumerge a los huéspedes en deliciosas rondas de degustación de carne. Con una variedad de cortes de carne de res, cerdo y pollo puestos en la mesa y rebanados de los pinchos, y una selección de platos de pescado como el cóctel jumbo de gambas con salsa Malagueta, los huéspedes disfrutarán de los sabores tradicionales de la cocina brasileña.

Más información de lunes a viernes: de 11:30 a.m. a 3:00 p.m., de lunes a viernes, de 5:30 p.m. a 11:00 p.m. sáb .: 11:30 a.m. a 11:00 p.m. Dom: 11:30 a.m. - 2:00 p.m. pm Dom: 4:00 p.m. - 10:00 p.m. 40 West 53rd Street, Midtown, Manhattan Nueva York, Nueva York, 10019, EE. UU. +12129699980 Visite el sitio web

Servicio de comidas:

Cena, almuerzo

Ambiente:

Restaurante de negocios, moderno, tradicional y con estilo Malagueta, brasileño, sudamericano, $$$

Corvina com vatapá | © Edsel Little / Flickr
Confiados en la diversidad de la cocina brasileña, Herbet y Alda Gomes, los propietarios de Malagueta, se han especializado en atraer a sus invitados con una gran variedad de platos de diferentes regiones de Brasil. El restaurante está ubicado en Astoria, Queens, pero muchos estarían de acuerdo en que la Malagueta definitivamente vale la pena el viaje a Long Island. Una decoración sencilla rodea el espacio interior para sentarse y una avenida arbolada ofrece un entorno agradable para quienes prefieren las mesas exteriores. Con selecciones que abarcan platos de carne de res, pollo, codorniz y pescado, corvina com vatapá es uno de los favoritos. Muy popular en el norte y noreste de Brasil, especialmente en el estado de Bahía, el plato consiste en filete de abadejo asado, servido con pan, camarones, leche de coco, aceite de palma y anacardos, todo en una crema especiada.

Más Información Lun - Jue: 11:30 a.m. - 10:00 p.m. Fri: 11:30 a.m. - 11:00 p.m. Sáb .: 1:00 p.m. - 11:00 p.m. Dom: 1:00 p.m. - 10:00 p.m. 25-35 36th Avenue, Astoria, Queens Nueva York, 11106, EE. UU. +17189374821 Visitar sitio web

Servicio de comidas:

Almuerzo, Cena, Desayuno, Todo el día

Ambiente:

Acogedor, Relajado, Restaurante Tradicional Favela Grill, Cocktail Bar, portugués, británico, fusión, $$$

Selección de cóctel | © Nikchick / Flickr
Favela Grill gira en torno a una rica oferta de carne a la parrilla y pollo servido en porciones abundantes. En un ambiente amigable y fácil, igualmente poblado por una alegre multitud de habla portuguesa e inglesa, los camareros corren alrededor sosteniendo bandejas de caipirinhas de colores brillantes y otros cócteles de cachaça. El ambiente alegre está marcado por los ritmos de samba y bossa nova, que se tocan en vivo los fines de semana. Feijoada se sirve semanalmente los sábados, mientras que las especialidades del día giran en el menú, junto con ensaladas, parrillas, asados, platos de pescado y una deliciosa selección de postres.

Más información Lun - Jue: 12:00 p.m. - 11:00 pm Vie - Sáb: 12:00 p.m. - 12:00 a.m. Dom: 12:00 p.m. - 11:00 p.m. 33-18 28th Avenue, Astoria, Queens Nueva York, 11103, EE. UU. +17185458250 Visite el sitio web

Servicio de comidas:

Almuerzo, cena

Ambiente:

informal, relajado, tradicional